Мы в соцсетях  
 
Торт «Пьяная вишня»

Существует много тортов, которые пользуются особой любовью у сладкоежек. Среди них, конечно же, торт Наполеон, торт Птичье молоко, торт Сметанник, Киевский торт и другие. Безусловно, в этот почётный список входит красивый и вкусный, но при этом не очень сладкий, торт Пьяная вишня. Это чудесный десерт для взрослых!
 
Опубликовано: 2014-03-25 10:30 | Автор: Юлия Черныш | Фото: автора | Просмотров: 220
 

Для теста:

- 5 яиц,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан сметаны,
- 1 банка сгущенного молока,
- 70 г. какао,
- 2 стакана муки,
- 1 ч.л. гашеной соды,
- растительное масло для смазывания формы.

Для начинки:

- 3/4 стакана молока,
- 50 г. какао,
- 2 стакана сахара,
- 2 яйца,
- 50 г. водки или коньяка,
- 400 г. сливочного масла (я беру чуть меньше),
- 1 стакан свежей вишни (можно замороженной), шоколад.

Приготовление:

1. Взбить миксером яйца с сахаром, продолжая взбивать добавить все ингредиенты.

2. Разделить тесто на две части, влить в смазанную маслом форму. Выпечь коржи при температуре 200-220 градусов.

3. Сделать из коржей коробочки, вынув бисквит.

4. Вишню без косточек залить водкой и оставить на 12 часов в холодильнике.

5. Соединить молоко, сахар, яйца, какао, перемешать, довести до кипения, но не кипятить!!! Остудить, добавить размягченное сливочное масло, хорошо взбить.

6. Вынутый из коржей бисквит раскрошить, добавить вишню, немного сока и 1/3 крема, перемешать.

7. Остатками крема промазать изнутри обе коробочки коржей, заполнить коробочки вишнево-бисквитной массой. Выложить друг на друга, так чтобы дно одного оказалось сверху. Обмазать остатками крема.

8. Украсить готовый торт вишенками и тертым шоколадом. 

 
comments powered by HyperComments
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дом и семья
Свадьба
Любовь и секс
Домашние дела
Семья
Жизнь
Дача
Домашние питомцы
Женский взгляд
Мода и стиль
Парфюмерия и косметика
Вкусные истории
Диеты
Фитнес
Ж+М
Ручная работа
Здоровье
Дети
Ждем ребенка
Воспитание и развитие детей
Здоровье и питание
Образование
Мужская тема
Ремонт
Автомобили
Охота и рыбалка
Гаджеты
Спорт
Стиль
М+Ж
По магазинам
Полезные советы
Одежда и обувь
Белье
Аксессуары
Техника для души
Отдых
Выходные и праздники
Путешествия
Куда сходить семьей
Развлечения
Смоленская афиша
Кинопремьеры
Книжные новинки
Музыка и концерты
Театр
Выставки и музеи
Мероприятия
 
© Домашний Смоленск, 2013 - 2014 г.
Все права защищены.
Яндекс.Метрика   Рейтинг@Mail.ru