Мы в соцсетях  
 
Витаминки на зиму

До самого приятного времени года остается два месяца. Лето - это отдых, пляжи, прогулки. Но хорошо оно и тем, что наше питание становится более полезным и разнообразным. Ну а как же сохранить на зиму хоть часть полезных овощей и фруктов, которые растут у нас в огороде и в саду?
 
Опубликовано: 2014-03-25 22:00 | Автор: Ника Васина | Фото: автора | Просмотров: 518
 

Компоты, варенья и соления - дело полезное, но часть витаминов, конечно же, теряется при тепловой обработке. Поэтому предлагаю еще один способ сохранить полезные «витамины». Почти все овощи и ягоды можно заморозить! Для этого нам нужен холодильник с вместительной морозильной камерой, пластиковые контейнеры и, собственно говоря, сами ягоды и овощи. 

Так что же можно заморозить? Из овощей:

- морковь и свёклу (можно натереть на тёрки или нарезать кубиками), кстати говоря, это ещё и удобно - можно сразу в супчики, зажарки и т. д.;

- кабачок и перец - нарезаем кубиками (потом можно стушить рагу из овощей);

- горошек и т. д.

К слову, в магазинах продаются разные овощные смеси (например, Гавайская), так вот такие смеси можно заморозить самому. Во-первых, продукт будет более полезен, а во-вторых, вы будете знать, сколько этот продукт у вас хранится. (Замороженные овощи можно хранить до полугода!)

Что касается ягод, тут уж что угодно можно заморозить: клубнику, вишню, смородину. И про лесные ягоды тоже не забывайте - чернику и клюкву обязательно нужно заготовить на зиму, чтобы потом варить полезные компотики и кисели!

Главное хранить все овощи и ягоды в различных контейнерах, чтобы не было посторонних запахов. Такие заготовки будут полезны и для здоровья, и для вашего семейного бюджета! 

 
comments powered by HyperComments
 
 
 
 
 
Лучшее за неделю
 
 
 
 
Дом и семья
Свадьба
Любовь и секс
Домашние дела
Семья
Жизнь
Дача
Домашние питомцы
Женский взгляд
Мода и стиль
Парфюмерия и косметика
Вкусные истории
Диеты
Фитнес
Ж+М
Ручная работа
Здоровье
Дети
Ждем ребенка
Воспитание и развитие детей
Здоровье и питание
Образование
Мужская тема
Ремонт
Автомобили
Охота и рыбалка
Гаджеты
Спорт
Стиль
М+Ж
По магазинам
Полезные советы
Одежда и обувь
Белье
Аксессуары
Техника для души
Отдых
Выходные и праздники
Путешествия
Куда сходить семьей
Развлечения
Смоленская афиша
Кинопремьеры
Книжные новинки
Музыка и концерты
Театр
Выставки и музеи
Мероприятия
 
© Домашний Смоленск, 2013 - 2014 г.
Все права защищены.
Яндекс.Метрика   Рейтинг@Mail.ru