Мы в соцсетях  
 
Мясные рулетики с черносливом

Еще один универсальный рецепт. Именно чернослив придает мясу своеобразный вкус. Ингредиенты для рецепта самые обычные, а мясо получается на столько вкусным и сочным, просто тает во рту.
 
Опубликовано: 2014-04-03 15:00 | Автор: Юлия Черныш | Фото: автора | Просмотров: 155
 

Его можно готовить как на обед для всей семьи, так и подавать к праздничному столу. Приготовьте, не пожалеете.

Ингредиенты:

• 1 кг свинины ( лучше вырезка)
• 200 г чернослива;
• 75 г грецких орехов;
• панировочные сухари
• 3 яйца
• 100 гр сливочного масла

Приготовление:

Разберемся с мясом. Его необходимо помыть и хорошенько обсушить. Нарезается мясо поперек волокон кусочками толщиной с 1 см. Теперь каждый кусочек мяса хорошо отбейте и с двух сторон посыпьте солью и перцем.

Чернослив помойте в холодной воде. Нарежьте его мелко и выложите в мисочку. Грецкие орехи измельчите и добавьте к черносливу. Перемешайте и немного помните ложкой.

Возьмите кусочек отбитого мяса, положите смесь из чернослива с орехами. Аккуратно заверните в трубочку и при помощи зубочистки заколите, чтобы рулетик не разворачивался.

Яйца взбить вилкой. Каждый рулетик обмакните в яичную смесь, затем в панировочные сухари и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне до румяной корочки.

Сложите рулетики в форму для запекания, добавьте кусочки сливочного масла и немного воды. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20 минут.

На гарнир можно подать рис и овощи. 

 
comments powered by HyperComments
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дом и семья
Свадьба
Любовь и секс
Домашние дела
Семья
Жизнь
Дача
Домашние питомцы
Женский взгляд
Мода и стиль
Парфюмерия и косметика
Вкусные истории
Диеты
Фитнес
Ж+М
Ручная работа
Здоровье
Дети
Ждем ребенка
Воспитание и развитие детей
Здоровье и питание
Образование
Мужская тема
Ремонт
Автомобили
Охота и рыбалка
Гаджеты
Спорт
Стиль
М+Ж
По магазинам
Полезные советы
Одежда и обувь
Белье
Аксессуары
Техника для души
Отдых
Выходные и праздники
Путешествия
Куда сходить семьей
Развлечения
Смоленская афиша
Кинопремьеры
Книжные новинки
Музыка и концерты
Театр
Выставки и музеи
Мероприятия
 
© Домашний Смоленск, 2013 - 2014 г.
Все права защищены.
Яндекс.Метрика   Рейтинг@Mail.ru