Мы в соцсетях  
 
Сырный супчик с нежными куриными фрикадельками

Если одним из ваших любимых продуктов является сыр, то одним из самых любимых блюд обязательно станут разнообразные сырные супы. Предлагаю попробовать приготовить один из множества вариантов. Нежный, с потрясающим сливочным вкусом, он не оставит никого равнодушным!
 
Опубликовано: 2014-02-16 11:21 | Автор: Юлия Черныш | Фото: автора | Просмотров: 250
 

Понадобится (на 2-3 порции):

Для супчика:

- 2 плавленых сырка - столовая ложка муки - 2 больших морковки - большая луковица - большая картофелина - соль, перец по вкусу - сливочное масло

Для фрикаделек:

- куриное филе - лук, чеснок - соль, перец

* на фотографиях объем продуктов увеличен вдвое)

 

1. Лук обжариваем с морковкой, картофель отвариваем.

2. Соединяем овощи в блендере, делаем гладкое пюре.

3. Кипятим 0,7-1 л воды , растворяем в ней сырки.

4. В кастрюле распускаем сливочное масло, обжариваем столовую ложку муки и частями вливаем сырный бульон, постоянно помешивая и разбивая комочки. Добавляем овощное пюре, соль и перец.

5. Доводим на медленном огне суп до кипения и выключаем.

6. Из филе делаем самый простой фарш - мясо, лук, чеснок, специи.

7. Формируем маленькие шарики и обжариваем их на сливочном масле.

8. Суп подаем с фрикадельками и хрустящими тостами, с оливковым маслом и чесноком

Приятного аппетита!

 
comments powered by HyperComments
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дом и семья
Свадьба
Любовь и секс
Домашние дела
Семья
Жизнь
Дача
Домашние питомцы
Женский взгляд
Мода и стиль
Парфюмерия и косметика
Вкусные истории
Диеты
Фитнес
Ж+М
Ручная работа
Здоровье
Дети
Ждем ребенка
Воспитание и развитие детей
Здоровье и питание
Образование
Мужская тема
Ремонт
Автомобили
Охота и рыбалка
Гаджеты
Спорт
Стиль
М+Ж
По магазинам
Полезные советы
Одежда и обувь
Белье
Аксессуары
Техника для души
Отдых
Выходные и праздники
Путешествия
Куда сходить семьей
Развлечения
Смоленская афиша
Кинопремьеры
Книжные новинки
Музыка и концерты
Театр
Выставки и музеи
Мероприятия
 
© Домашний Смоленск, 2013 - 2014 г.
Все права защищены.
Яндекс.Метрика   Рейтинг@Mail.ru